Un altro pomeriggio in casa e i bimbi si annoiano? Allacciate il grembiule, facciamo insieme i biscotti al grano saraceno e gocce di cioccolato bianco.

Un altro pomeriggio in casa e i bimbi si annoiano?
Allacciate il grembiule, facciamo insieme i biscotti al grano saraceno e gocce di cioccolato bianco. Io mi sono ispirata, adattandola, ad una ricetta che ho trovato sul web e che ho realizzato con le farine di Andrea Fanchi. Buonissimi!
Ecco cosa ti servirΓ :
πˆππ†π‘π„πƒπˆπ„ππ“πˆ
100 gr burro
75 gr zucchero
1 rosso d’uovo
4gr lievito
Un pizzico di sale
Mezzo cucchiaino di cannella
100gr farina di saraceno fine
75 gr farina bianca
Una manciata di gocce di cioccolato bianco.
Β 
𝗣π—₯π—˜π—£π—”π—₯𝗔π—₯π—”π—­π—œπ—’π—‘π—˜
Impasta il burro freddo con lo zucchero, aggiungi il tuorlo, il sale, la cannella e le farine setacciate con il lievito.
Impasta e poi metti il panetto che otterrai in frigorifero a riposare per 30 minuti.
Tira la pasta con il mattarello e intaglia i biscotti usando le forme che preferisci.
Cuoci a 175Β° nel forno ventilato per 15 minuti circa.

Source: In Valtellina

Call Now Button