Per conoscere e scoprire un territorio non c’è nulla di meglio che avvicinarsi alla sua enogastronomia. Se segui il mio blog già saprai che la Valtellina é terra di grandi vini rossi e di piatti tradizionali unici. Il 28 maggio potrai scoprirli a Sondrio durante “BresaolaGo!” un evento che debutta quest’anno è che già promette di diventare “cult”. Scopri di che si tratta nel post!
Il 28 maggio debutta a Sondrio “BresaolaGo!”
Il 27 e 28 maggio prossimi, a conclusione dell’anno del turismo lombardo, Sondrio sarà protagonista di un intero fine settimana di imperdibili eventi. Si inizia sabato 27 maggio con l’evento Cult City Open Night, che prevede alle 18.15 il concerto inaugurale dell’evento, affidato al gruppo musicale delle “Ladiesgang”, che animeranno la serata con le loro esibizioni. Non solo musica però, ma anche musei e negozi aperti, happy hour e menù cult nei locali della città per trascorrere una serata all’insegna della compagnia e del divertimento.
Si prosegue poi domenica 28 maggio con “BresaolaGo”, la camminata culturale ed enogastronomica non competitiva in 6 tappe che si affiancherà quest’anno alla tradizionale mostra-mercato dei piccoli produttori di Bresaola.
BresaolaGo!: il programma della camminata.
La passeggiata BresaolaGO! si svolgerà tra le vie e le piazze cittadine lungo un percorso di circa 5 km. Durante la camminata si andrà alla scoperta dei “must see” del territorio, accompagnati dall’assaggio di diversi piatti tipici in cui la protagonista indiscussa sarà, ovviamente, la bresaola della Valtellina IGP. Per tutto il giorno si svolgeranno quindi visite guidate gratuite alla scoperta degli angoli caratteristici della città in compagnia degli esperti del MVSA, il Museo di storia ed Arte cittadino, ma anche reading letterari a Castello Masegra, intrattenimenti musicali ed animazione cult per grandi e piccini. La manifestazione sarà poi accompagnata da molte attività collaterali, tra cui artigianato artistico, mercatini vintage, eventi di zona a cura dei commercianti cittadini, mostre, camminate nordic-walking alla scoperta della Via dei Terrazzamenti e musei aperti.
Scopri il programma completo nella locandina qui sotto oppure vai al sito: eventi.comune.sondrio.it
BresaolaGo! Il menù.
Eccoti ora il goloso menù di BresaolaGO!
TAPPA N. 1 – Piazza Campello
PALAZZO PRETORIO: BREAKFAST IN ACCADEMIA
Delizie dei maestri pasticceri dell’Accademia Professione Bianca dalle ore 10,00 alle ore 18,00 e dalle ore 15,00 alle ore 18,00. Animazione per bambini balloon Art e Balloon dress, Musica a Palazzo a cura della Scuola Civica di Musica della Provincia di Sondrio e mostra di artigianato artistico.
TAPPA N. 2 – Via Zara
CENTRO LE VOLTE: ANTI PASTI D’AUTORE
Mosaico di Bresaola della Valtellina IGP, gorgonzola di capra, misticanza primaverile e verdure. Vino in abbinamento: Valtellina Superiore 2014. Animazione con swing in cantina, musica e costumi in un’atmosfera retrò.
TAPPA N. 3 – Via De Capitani Masegra
CASTELLO MASEGRA: PRIMO PIATTO D’AUTORE
Manfrigole a base di grano saraceno farcite con Valtellina Casera DOP e verza, condite con sferzata di burro aromatizzato all’aglio servite su letto di Bresaola della Valtellina IGP. Vino in abbinamento: Sassella Valtellina Superiore 2013 DOCG – Azienda Vinicola NINO NEGRI
Reading Letterario “Autori lombardi raccontano la montagna” a cura della compagnia teatrale Gente Assurda; musica moderna a Castello, a cura della Scuola Civica di Musica della Provincia di Sondrio.
TAPPA N. 4- Piazza Cavour.
PIAZZA CAVOUR: STORIE DI SALUMI E FORMAGGI
Degustazioni di formaggi e di Bresaola della Valtellina IGP. Vino in abbinamento: Azienda Agricola “Alberto Marsetti”. Animazione cult con “La dama bianca”, improvvisazioni e spettacoli, non una semplice statua, ma una dama d’altri tempi in cui è nascosto un clown
TAPPA N. 5 – Piazza Garibaldi
L’ARTE DEL DOLCE: BISCIOLA EMOZIONE 4. Concerto “Il diavolo e l’acqua santa”, Rock’N’Roll Band. Animazione per famiglie e giochi del passato.
TAPPA N. 6 – PIAZZA CAMPELLO
PALAZZO PRETORIO: CAFFÈ CULT CON marmellate in piccoli assaggi.
BresaolaGo! Le iscrizioni sono aperte.
Ti ho spiegato sopra che BresaolaGo e’ una passeggiata culturale ed enogastronomica non competitiva di circa 5 km adatta a tutti. La passeggiata si svolgerà in città con 6 tappe durante le quali sarete deliziati con ottimi piatti locali, musica e divertimento. In concomitanza, mostra-mercato dei piccoli produttori di bresaola, artigianato, mercatini vintage.
Il biglietto si acquista online sul sito eventi.comune.sondrio.it oppure semplicemente prenotandolo a Visit Valtellina insieme al pernottamento e saldando poi il tutto all’arrivo. Visit Valtellina ti farà trovare i biglietti comodamente in camera all’arrivo al vostro hotel/b&b in Valtellina.
Quota di partecipazione:
Adulti. € 18, bambini fino a 10 anni € 10, 2 adulti + 2 bambini € 50,00.
Scopri la bresaola della Valtellina IGP
La kermesse di Sondrio può essere l’occasione ideale per conoscere da vicino la bresaola, un salume sano e leggero, povero di grassi ma ricco di proteine nobili (il 33,1% in 100 grammi), vitamine (soprattutto B12) e minerali (ferro, potassio e zinco) e per questo un cibo particolarmente adatto a chi è attento alla linea e agli sportivi. Gustare la bresaola della Valtellina. Un salume delizioso e salutare, garantito dal marchio IGP, prodotto secondo le severe regole del disciplinare di produzione e nel rispetto della tradizione. Assaggiare le mele IGP di Valtellina, nelle varietà Golden Delicious, Red Delicious e Gala, un prodotto eccellente che presenta tutte le caratteristiche della mela di montagna: croccante, profumata, aromatica e succosa. Scoprire nel sapore del formaggio Bitto l’aroma delle erbe di montagna o degustare il formaggio Valtellina Casera, semigrasso di latteria di antica tradizione.
L’evento offre un’imperdibile occasione per trascorrere un fine settimana alla scoperta di Sondrio, perla alpina ricca di storia, recentemente insignita del titolo di top-rated destinazione di gusto dal portale turistico PaesiOnline.
Scopri Sondrio e la Valtellina
Una passeggiata in città ti permetterà di scoprire, a pochi passi da Piazza Garibaldi, l’antica Piazza Campello, sede dell’odierno Palazzo Pretorio ed un tempo sede del Governatore Grigione in valle, Palazzo Sassi, oggi sede del Museo di Storia ed Arte, Piazza Quadrivio con i suoi eleganti Palazzi nobiliari e l’antico quartiere Scarpatetti, ricco di scorci che si aprono su corti rustiche e ballatoi che rimandano ad atmosfere contadine, da dove si può raggiungere Castello Masegra, simbolo della città.
Non dimenticare poi che la Valtellina è terra di grandi vini rossi e di un’eccellente tradizione enogastronomica tutta da scoprire, magari prenotando, in occasione della vostra visita, un wine-tours in una delle storiche case vinicole della Valtellina messi in programma da Visit Valtellina.
Ti aspetto a Sondrio il fine settimana del 27 e 28 maggio, per vivere da protagonista “BresaolaGo!”.
Pacchetto “Weekend in Valtellina per Cult City Open Night e BresaolaGo”
Se non vuoi lasciarti sfuggire l’occasione di trascorrere il Ponte del 1 maggio in Valtellina, ti segnalo che il tour operator Visit Valtellina ha messo a punto un pacchetto ad hoc di 2 giorni e 1 notte, con arrivo con propri mezzi in Valtellina e comprensivo di 1 pernottamento in b/b a Tirano o dintorni con trattamento di pernottamento e prima colazione. Al pacchetto potrai abbinare, su richiesta, l’entrata alle terme di Bormio, oppure il biglietto per compiere l’escursione a bordo del Trenino Rosso del Bernina da Tirano a St. Moritz o per un wine-tour con degustazione di nebbiolo e di prodotti tipici in una storica casa vinicola del tiranese. Per richieste di informazioni, per richiedere il programma dettagliato di questa offerta e per prenotazioni contatta Visit Valtellina da lunedì a sabato dalle ore 9.00 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.30 al numero di telefono 0342-705619, oppure via mail all’indirizzo: info@visit-valtellina.com.
Stay tuned!
Per tenerti invece aggiornato su proposte di viaggio, sulle principali località della valle o semplicemente per scaricare la ricetta di un piatto tipico valtellinese, ti invito a scaricare l’app gratuita Visit Valtellina, compatibile con iPhone e iPad e le guide 2.0 “myTrenino Rosso del Bernina” e “myValtellina da gustare” per iPad, scaricabili da iTunes o dai siti: www.in-valtellina.it e www.visit-valtellina.com.
About
Post scritto da Stefania Stoppani. Guida turistica, travel designer, sommelier, ma soprattutto viaggiatrice e trekker appassionata. Co-founder di In Valtellina srl, mi occupo professionalmente di turismo, destination marketing ed eventi tra Italia e Svizzera. Scrivo di Valtellina dalle finestre del mio b&b nel centro storico di Tirano (www.lestanzedeltreninorosso.it).
Su twitter sono @stefistoppani – web sites: www.visit-valtellina.com www.in-valtellina.it www.treninodelbernina.com
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Source: in valtellina